El día más romántico del año, al menos para muchas personas a lo largo y ancho del mundo, está llegando: San Valentín. Cartas, flores y bombones son algunas de las elecciones de regalos que se repiten año tras año.
¿Y si preparamos un riquísimo postre para San Valentín que disfrute toda la familia? ¡No os perdáis esta receta divertida! Sorprenderéis a vuestra pareja y a vuestros peques…
Este postre bien podría considerarse una receta para niños. ¡Es tan rica, fácil y divertida que es perfecta para fiestas infantiles!
Ingredientes necesarios
- cupcakes o magdalenas de chocolate (cualquiera de estas variedades puede quedar perfecta. Si no sabéis la diferencia, os la explicamos en este post de Pequerecetas)
- 1 taza de mantequilla
- 4 tazas de azúcar glass
- 4 cucharadas de jugo de cereza al marrasquino
- 1/2 taza de cerezas marrasquino finamente picadas
- 1 pizca de sal
- 1 cortador en forma de corazón
- 1 cuchillo de sierra
Paso a paso del postre para San Valentín
Primero, debéis preparar el glaseado de cerezas. Para ello, batid la mantequilla con batidora eléctrica hasta que esté suave. En ese momento, agregad 2 tazas de azúcar glass lentamente. Luego, incorporad las 4 cucharadas de jugo de cerezas y continuad batiendo. Agregad las 2 tazas restantes de azúcar glass y las cerezas picadas y continuad batiendo hasta que la mezcla sea homogénea. Refrigerad al menos durante 1 hora.
Cortad la parte superior del cupcake o magdalena como se observa en la imagen 1 y cortad un pequeño corazón con ayuda del cortador en la tapa (foto 2). Colocad glaseado de cereza sobre la magdalena o cupcake y espolvoread un poco de azúcar glass sobre la cúpula. Colocad esta última sobre el glaseado y ¡listo!
Lo mejor de este postre es que pueden realizarse diferentes diseños y adaptar la receta para fiestas infantiles. ¿Os ha gustado?
Vía: Glorious Treats